ペーストで簡単!すだちおろしチキン

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

年中手軽に和柑橘を楽しめるペーストで、鶏肉を大根おろしとともにさっぱり食べられます♡レンジで作れるのも嬉しい!
このレシピの生い立ち
かぼす&すだちペーストで、鶏肉をさっぱり食べたくて大根おろしに添えました☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. お酒 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. 大根おろし 10cm分
  6. ☆しょうゆ、酒、みりん 大さじ1/2
  7. ☆酢 大さじ2/3
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ハウス かぼす&すだちペースト 適量
  10. あさつき 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は観音開きにして、そぎ切りにする。耐熱容器に入れて、塩コショウ、片栗粉、お酒を加えて鶏肉を和えたら5分おく。

  2. 2

    鶏肉を置いている間に、大根おろしを作る。

  3. 3

    ①に☆を加えてよく混ぜたら、レンジ500w1分半加熱する。加熱後、取り出したら鶏肉をひっくり返して再びレンジ加熱する。

  4. 4

    加熱後、蓋をしたまま5分ほど余熱で火を通す。鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付ける。

  5. 5

    4の耐熱容器に大根おろしわ入れて、残った☆とよく混ぜる。お皿に盛り付けた鶏肉の上に盛る。

  6. 6

    最後に「ハウス かぼす&すだちペースト」を贅沢に乗せ、あさつきを散らす。

コツ・ポイント

鶏肉に火が通っていない場合は、追加でレンジ加熱してください☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

シェルファ
シェルファ @cook_40128374
に公開
保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
もっと読む

似たレシピ