あさりとフライドオニオンのスープ

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フライドオニオンからも旨味が出てる♬

このレシピの生い立ち
アサリのスープをコンソメ仕立てに。

あさりとフライドオニオンのスープ

フライドオニオンからも旨味が出てる♬

このレシピの生い立ち
アサリのスープをコンソメ仕立てに。

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材料

1人分
  1. あさり(真空パック) 7個
  2. フライドオニオン ひとつかみ
  3. バター 10g
  4. 300ml
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. ハーブソルト・黒コショウ 少々
  7. 長ネギの青い部分 適量

作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分を斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にバター・ニンニク・フライドオニオンを入れてコールドスタート。

  3. 3

    水・コンソメ・あさりを入れて煮込む。

  4. 4

    煮立ってあさりの口が開いたら、ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

  5. 5

    出来上がり。

  6. 6

    器に盛り付けて【1】を散らす。

  7. 7

    ✿アレンジ✿

  8. 8

    あさりとフライドオニオンのスープパスタID21690251

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