ジンジャークッキー
生姜と胡麻のコラボがおいしい、
このレシピの生い立ち
太白胡麻油が賞味期限が近いため、生姜のクッキーを食べたかった。
作り方
- 1
材料を計量する。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにいれボールにふるう
- 3
きび砂糖をいれ、純白胡麻油、牛乳をいれて泡立てきでまぜる
- 4
ボールに生姜をすりおろし、ゴムベラで混ぜる
- 5
ラップに生地を棒状にしてつつみ
冷蔵庫にて、25分休ませる - 6
生地を5ミリほど切り、天板の上にクッキングシートのうえにのせる。
170度のオーブンを予熱しておく。 - 7
15分焼く
- 8
粗熱がとれたら出来上がり
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violetta20
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