ぶりとせりのスープ
美味しい、ぶりとせりのスープです。
このレシピの生い立ち
美味しい、ぶりとせりのスープを求めてたどり着きました。
作り方
- 1
せりは3センチに切る。長ネギは縦長斜めに切る。
- 2
鍋に出汁、酒を入れて中火で熱する。
- 3
煮立ったら長ネギを加える。
- 4
再び煮立ったらせりとぶりを加える。
コツ・ポイント
刺身を使うことで簡単にスープができます。
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