鯖缶カレー揚げ
リミコリン @cook_40129637
魚の臭みもなく､骨ごと全部食べれるので、魚嫌いのお子様も食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
生の魚にさばくのが面倒で缶詰で何か出来ないが考えてみました。
鯖缶カレー揚げ
魚の臭みもなく､骨ごと全部食べれるので、魚嫌いのお子様も食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
生の魚にさばくのが面倒で缶詰で何か出来ないが考えてみました。
作り方
- 1
鯖缶の汁を捨て､キッチンペーパーで水気をとり、食べやすい大きさにする。
- 2
ボールに小麦粉､カレーを入れ混ぜ､①をつける。
- 3
フライパンに1〜2㌢の油を引き､油が熱くなったら②に入れる。火が通っているので､両面がカリカリになれば出来上がりです。
コツ・ポイント
鯖の水煮缶は骨もそのまま食べれるし､火が通っているので､衣をつけて揚げるだけの簡単レシピです。お魚がさばけない人も簡単に魚料理が作れます。
鯖は水煮をきってください。
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