ピーマンと極みゴハンの炒め物

ミノカン
ミノカン @cook_40181435

極み!ゴハン。ピーマンと合うんです!とっても簡単に一品できてしまいます^^ しかも立派なおかずになりますよ!
このレシピの生い立ち
簡単でご飯のお供として、おかずとして考案したレシピです。
金城学院大学コラボ企画レシピです。
ミノカンの「極み!ゴハン」は国内産のさば節と北海道産昆布を使用した栄養満点の食品です。
極みゴハンは、着色料・保存料・添加物、不使用の製品です。

ピーマンと極みゴハンの炒め物

極み!ゴハン。ピーマンと合うんです!とっても簡単に一品できてしまいます^^ しかも立派なおかずになりますよ!
このレシピの生い立ち
簡単でご飯のお供として、おかずとして考案したレシピです。
金城学院大学コラボ企画レシピです。
ミノカンの「極み!ゴハン」は国内産のさば節と北海道産昆布を使用した栄養満点の食品です。
極みゴハンは、着色料・保存料・添加物、不使用の製品です。

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材料

2人分
  1. 極みゴハン 30g
  2. ピーマン 100g(2~3個)
  3. 小1
  4. ごま油A 小1
  5. ごま油B 小2/1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、縦に千切にする。

  2. 2

    ごま油Aをフライパンに熱し、ピーマンをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    極みゴハンを加え、全体に混ぜたら、酒を加えて水分を飛ばす、

  4. 4

    ごま油Bを香りつけに加え、全体に混ぜる

コツ・ポイント

さば節の本来の甘さがあるため、醤油とお酒以外の調味料なしで充分味がします。
青菜のお野菜でも代用できます。ほうれん草や小松菜、チンゲン菜などなど。

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