作り方
- 1
ＨＢにグラニュー糖とシナモンパウダー以外の材料を入れて、生地作りコースでスタート。
- 2
出来上がった生地を2つにわけ10分のベンチタイム。ひとつをシナモンロール用にし、20×20の大きさに伸ばす。
- 3
シナモンシュガーを作り、まんべんなく振りかけてロール状に巻き、6つに切り分け型に入れる。
- 4
二次発酵40分後、180度で15分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
生地を四角に伸ばすのが難しい上に、シナモンシューガーをロール状に巻くのが大変でした。
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甘さ控えめシナモンたっぷりシナモンロール 甘さ控えめシナモンたっぷりシナモンロール
パン屋さんのシナモンロールだと甘すぎることが多かったので自分好みのシナモンロールをつくりました。生地にもシナモンを練り込むので風味が最高です！
その他のレシピ
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