簡単！レタスと豚肉のチャーハン
STくっかー @cook_40386850
料理初心者でもありあわせの具材で、簡単にできるチャーハンです。
※1人前としていますが少し多めです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるチャーハンをと思って作ってみました。
簡単！レタスと豚肉のチャーハン
料理初心者でもありあわせの具材で、簡単にできるチャーハンです。
※1人前としていますが少し多めです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるチャーハンをと思って作ってみました。
作り方
- 1
にんにくをスライスする。白ネギは2〜3センチぐらいにぶつ切りする。
- 2
豚肉、レタスを、食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにごま油を引き、にんにくと白ネギ、豚肉、レタスを入れる(にんにくを先に入れ、その後肉→ネギ、レタスの順が良い)
- 4
3とは別のフライパンで、たまごを割り、かき混ぜて、スクランブルエッグ風にする。(あまり細かくかき混ぜない)
- 5
4の卵と、ご飯を3の具材に入れる
- 6
だし醤油、料理酒、塩、胡椒を入れて、味を整える。
- 7
刻み小ネギを振って出来上がり。
コツ・ポイント
卵は別で炒めて最後に混ぜたほうがきれいにできます。
味付けは、だし醤油だと味が染みて美味しかったです。豚肉に合うものであれば色々アレンジしても美味しそうです。しょうゆベースが美味しいと思います。
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*レタスチャーハン* *レタスチャーハン*
色んな具材を入れてシャキシャキレタスをたっぷり入れたチャーハン。食感が何ともいえない、さっぱりしたチャーハンです。y(￣ー￣)yﾋﾟｰｽﾋﾟｰｽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21711097
