味噌が決め手！肉団子
くましょこ @cook_40317607
味がしっかりでパクパク食べちゃう肉団子！
このレシピの生い立ち
実家の肉団子の行程がめんどくさくて自分がやりやすいようにアレンジして味噌も入れたらおいしかったので覚え書きに
味噌が決め手！肉団子
味がしっかりでパクパク食べちゃう肉団子！
このレシピの生い立ち
実家の肉団子の行程がめんどくさくて自分がやりやすいようにアレンジして味噌も入れたらおいしかったので覚え書きに
作り方
- 1
玉ねぎとにんじんをみじん切りにしボールに入れる
- 2
１に挽肉と調味料をすべて入れよくこねる
- 3
フライパンに2cmほど油を入れ２をスプーンを使いながら団子を作り油に入れる
- 4
全体を転がしながら揚げていく
- 5
タレを絡める場合はフライパンにケチャップ、ポン酢1:1と水とき片栗粉を混ぜ４で揚げた肉団子に絡めて完成
コツ・ポイント
揚げ焼きなので火の入り具合で場所を交換しながら揚げていく
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