和風ティラミス
ネリキリ @cook_40311017
簡単に作れる和風のティラミス。いろんな味の層が混ざりあって美味しいです。甘さ控えめ。糖質1人分16.4g
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単に美味しいティラミスができないかと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。耐熱皿にオートミール、砂糖小さじ1、ほうじ茶を入れラップなしでレンジで1分でふやかし、混ぜる。
- 2
ボールに豆腐とはちみつ大さじ1を入れて、泡立て器でよく混ぜ豆腐クリームを作る。
- 3
生クリームに砂糖10gを加え、つのが立つまで泡立てる。別のボールにマスカルポーネチーズに砂糖10gを入れてよく混ぜる。
- 4
マスカルポーネに生クリームを入れてなめらかになるまで混ぜる。
- 5
器の一番下に1️⃣のオートミールを詰め、その上に豆腐クリーム、こしあん、マスカルポーネクリームの順にのせていく。
- 6
冷蔵庫で2時間ほど冷やし、食べるときにすりゴマをふったらできあがり。
コツ・ポイント
すりゴマは食べる前にふりかけた方が風味がいいと思います。
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