【卯月製麺】あさりスープあったかそうめん
卯月製麺 @cook_40147922
温かい汁でも伸びにくい、温専用「あったかそうめん」を使ったレシピです！
このレシピの生い立ち
温専用そうめん「あったかそうめん」の美味しさを、手軽に味わっていただけるレシピです。
【卯月製麺】あさりスープあったかそうめん
温かい汁でも伸びにくい、温専用「あったかそうめん」を使ったレシピです！
このレシピの生い立ち
温専用そうめん「あったかそうめん」の美味しさを、手軽に味わっていただけるレシピです。
作り方
- 1
鍋に水5カップとあさりを入れ、蓋をして中火で煮る。
- 2
あさりの殻が開いたら調味料を加え、最後にめんつゆを入れて味を調える。
- 3
たっぷりの湯で麺をゆでる。
- 4
大葉を千切りに、長ねぎは小口切りにする。
- 5
ゆで上がった麺を湯切りして器に入れ、②を注いで大葉、長ねぎを添え、唐辛子を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
麺のゆで上げ後の水洗いは不要です！
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