ついに完成!ゼロ活力鍋用 ペンネレシピ

さんくたかりな
さんくたかりな @cook_40136177

愛用のゼロ活力鍋で加圧1分の時短パスタレシピができました。まるで生パスタ!なモチモチ食感に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ゼロ活力鍋用の公式パンフレットの手順の「白重り」を間違えて赤重りをセットしてしまってからの怪我の功名です。
R3年4月 まさかの水の量が材料になかったので追加しました。

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材料

大人1人子供1人の計2人分
  1. ニンニク 一欠片(お好み)
  2. タマネギ 1個
  3. ウインナーベーコンなど 好きなだけ
  4. トマト 2個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ペンネ(11分茹で用) 70g
  7. 少々
  8. コンソメキューブ 1個
  9. 150ml

作り方

  1. 1

    ニンニク、タマネギ、ウインナーを薄切りにしておく。

  2. 2

    トマトは半分に切っておく。

  3. 3

    ゼロ活力鍋オリーブオイル、ニンニク、タマネギを入れ中火にかける。

  4. 4

    タマネギがしんなりしたらペンネと水と調味料を加えて蓋を閉め、赤い錘をセットして強火で加熱する。

  5. 5

    フライパンを熱して、ウインナーを色よくなるまで炒める。

  6. 6

    ゼロ活力鍋は圧が上がり重りが勢い良く振れたら、火力を重りが止まらない位の中火に落として1分加熱する。

  7. 7

    圧が下がって蓋が開けられるようになったら、蓋を取りウインナーを入れ、トマトを潰しながら1分位加熱して水分を飛ばす。

  8. 8

    器に盛って完成。

コツ・ポイント

パスタを水の中にしっかり沈めて加圧すること。

リアクション

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レシピ作者

さんくたかりな
さんくたかりな @cook_40136177
に公開
料理すきです。ただ最近は時短命です、作る方も食べる方も負担にならない位に手作りしたいなー。
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