アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ3cm程の長さの拍子切りにした大根を炒める
- 2
塩と砂糖をそれぞれ、ひとつまみづつ入れ大根に火を通す
- 3
豚肉に塩コショウをして生姜の千切りと共に②のフライパンに入れて炒める
- 4
味をみて塩と砂糖をまたひとつまみづつ入れお酒としょうゆ、黒胡椒を振り入れ混ぜて仕上げる
コツ・ポイント
大根を炒めることで煮たものとは違った食感が楽しめます
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