おかずやおつまみに♡唐揚げ
ずぼらママ♡ @cook_40394379
我が家の唐揚げの作り方です♪
このレシピの生い立ち
市販の唐揚げ粉ではなく、手作りしたいなと思ったのでこの作り方になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに鶏肉をカットします
(好みの大きさで) - 2
醤油を鶏肉が浸る手前まで入れ、生姜を入れたら揉み込みます
- 3
冷蔵庫に10〜15分置いて、味を染み込ませます
-
- 4
ボウルの醤油を捨て、片栗粉をまぶし、中火で揚げます
- 5
きつね色に揚がったら、新聞紙やキッチンペーパーに並べて油を切ります
- 6
唐揚げの出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
片栗粉をまんべんなく、まぶしましょう(˙³˙)
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