椎茸の豚肉巻きトマトソースかけ

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LOVEくまモン
LOVEくまモン @cook_40099428

椎茸が立派なおかずになります
このレシピの生い立ち
椎茸料理をしようと思い丁度残りがありましたので作りました

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材料

2人分
  1. 椎茸 4個
  2. ネギ 1本
  3. 薄切り肉 8枚
  4. 片栗粉 適量
  5. ケチャップ 適量
  6. チーズ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを切り硬い部分だけ捨て細かく切りネギを細かく切ります

  2. 2

    椎茸に薄切り肉を巻き片栗粉をまぶしフライパンでこんがり焼き最後は水を入れフタをし蒸し焼きにします

  3. 3

    ①のをフライパンで炒めケチャップを入れ少しふつふつするまで炒め煮します

  4. 4

    ②を③の中に入れ絡めます
    お皿に盛りチーズをのせたら完成!

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レシピ作者

LOVEくまモン
LOVEくまモン @cook_40099428
に公開
包丁を持ったのは3歳！それから料理が大好きになりました(*^_^*)レシピ集めもして母親からいろいろ作り方を聞きノートにメモして作ったり( ˙ᵕ˙ )小学生から今まで集めたレシピはノート5冊とファイル1冊今は集めてませんが初めての料理作りはカレーで母親に作ってくれたんやね*ˊᵕˋ*美味しいと褒められカレーが1番好きな料理になりました(^o^)そんな私をよろしくお願いします
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