ホタルイカとスルメイカのイカ飯

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

失敗なし!美味しいイカ飯です

このレシピの生い立ち
ホタルイカのアレンジレシピを考えました!

ホタルイカとスルメイカのイカ飯

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材料

4人分
  1. ホタルイカ 150g
  2. スルメイカ 150g
  3. 生姜 1片
  4. お米 3合
  5. めんつゆ 100cc
  6. 150cc
  7. 昆布 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ホタルイカは目と口をとっておく。
    スルメイカは一口大にきっておく。
    生姜は千切りに。

  2. 2

    鍋にめんつゆ、水、昆布茶、生姜を入れて煮たたせて、イカを入れて1分ほど煮る。

  3. 3

    お米を研いでおき、炊飯器釜にイカの煮汁を入れて規定量までお水を足す。イカを入れて炊飯ボタンを押せば出来上がり!

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食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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