簡単焼きりんご
所沢市 @tokoron
フライパンで簡単に焼きリンゴを作りましょう。
このレシピの生い立ち
少しやわらくなってしまったりして、生で食べるのはちょっと…と思うようなりんごがおいしくよみがえります！このまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトと一緒に食べるとさらにおいしいです。干しブドウやプルーンを一緒に煮てもおいしく作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは１㎝厚さの輪切りにして、芯を取りさっと水につける。
- 2
くるみは粗く砕き、焦げないようにフライパンで炒る。
- 3
フライパンを温めバターを溶かし、中火でりんごを両面焼く。(途中で蓋をして蒸し焼きにする)
- 4
しんなりしたらきび糖・くるみを加える。皿に盛り、お好みでシナモンをかける。
コツ・ポイント
りんごの芯は型抜きやスプーンで抜くと簡単にできます。輪切りではなく、１２等分位のくし形でもよいでしょう。
きび糖がなければ、白砂糖、黒糖粉末、てんさい糖、はちみつなどでもおいしいです。
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