ピーマンとサラダチキンのマヨ白和え

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

シャキシャキピーマンとサラダチキンをつかって簡単白和え、マヨを加えてコク深なめらか♪
糖質オフのヘルシーおつまみに

このレシピの生い立ち
豆腐とマヨを和えるのが好き!
ピーマンでマヨ白和えにしてみました

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材料

3〜4人分
  1. ピーマン 6個
  2. サラダチキン 100g
  3. 豆腐(3Pセット) 1パック
  4. * マヨネーズ 大さじ2
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  6. * すり胡麻 大さじ2
  7. いり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    サラダチキンは食べやすい大きさに切りほぐしておく

  2. 2

    ピーマンは横に千切りにして耐熱容器に入れ、蓋またはふんわりラップで500Wレンジで3分チン

  3. 3

    豆腐はしっかりと水を切り、ピーマン、チキンと合わせる

  4. 4

    *を入れてよく和える

  5. 5

    器に盛って、いりごまを振って出来上がり

コツ・ポイント

・サラダチキンで便利♪茹で鶏でも蒸し鶏でも
・大きめのピーマンをたっぷりつかいました〜横に切ると柔らかく食べやすいです

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レシピ作者

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
に公開
まだまだお料理勉強中 へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆     
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