鰆とじゃがいもの紙包みレモンバター蒸し
Keiboubou @keibou
鰆を野菜と一緒にペーパーに包んで電子レンジで蒸します。簡単でレモン香るシンプルな一皿です。鮭や鯛等他の白身魚でもOK。
このレシピの生い立ち
魚と季節の野菜を組み合わせてよく紙包み蒸しにします。レンジで加熱するだけですが、お皿が華やかに見えて、便利な一皿です。
鰆とじゃがいもの紙包みレモンバター蒸し
鰆を野菜と一緒にペーパーに包んで電子レンジで蒸します。簡単でレモン香るシンプルな一皿です。鮭や鯛等他の白身魚でもOK。
このレシピの生い立ち
魚と季節の野菜を組み合わせてよく紙包み蒸しにします。レンジで加熱するだけですが、お皿が華やかに見えて、便利な一皿です。
作り方
- 1
鰆に☆をふって10~15分おき水分を拭く。
じゃがいもは皮をむき薄切りにし、レンジに1~2分かけ、玉ねぎは薄切りにする。 -
- 2
クッキングシートに野菜と魚をのせ、★をふり、バターを散らし、レモンをのせ、キャンディーのように包む。
-
- 3
電子レンジ600Wで6~8分加熱する。
コツ・ポイント
電子レンジは機種によって加熱ムラもあるので、1人分あたり2分見当で加熱し、様子を見て下さい。
野菜が案外火が通りにくいので、玉ねぎは薄めに切り、グリンピースも軽く火を通しておいても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21730439
