マッシュルームと新玉葱のお味噌汁
guzavie @cook_40127434
ためしてガッテンの「焼きマッシュルームのスープ」で香りの濃いお味噌汁。
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作る前に、ためしてガッテンの、マッシュルームを思い出しました。
マッシュルームと新玉葱のお味噌汁
ためしてガッテンの「焼きマッシュルームのスープ」で香りの濃いお味噌汁。
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作る前に、ためしてガッテンの、マッシュルームを思い出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルーム軸をきれいにとり、塩をひとつまみ振って5分間置きます。グリルで傘を逆さまにして軸と一緒に焼きます。
- 2
5分位でみるみる傘にスープがたまります。
出し汁を沸かしてマッシュルームのエキスをこぼさないように気をつけて入れます。 -
- 3
新玉葱は薄皮を剥き、外側3枚を外して食べやすく切り2に加えます。
レシピID : 20850670 -
- 4
新玉葱が煮えたら火を消して味噌を溶き入れます。
お椀に盛り付けてセロリの葉のみじん切りを振りました。 - 5
焼きマッシュルームの小鍋。
レシピID : 21413829 -
- 6
最近の新玉葱のお味噌汁はこんな大きさです。
これが美味しい。
レシピID : 21403465 -
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