絶品フライドポテト

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

外カリッ!中ホクホク♪もう買いに行かなくても大丈夫♫いつでもお気軽にフライドポテトが食べたい時に作れちゃう(^^)
このレシピの生い立ち
生からだと揚げる時間が長くて面倒くさいなぁと常々思ったのがレンチン使用のきっかけでした。

絶品フライドポテト

外カリッ!中ホクホク♪もう買いに行かなくても大丈夫♫いつでもお気軽にフライドポテトが食べたい時に作れちゃう(^^)
このレシピの生い立ち
生からだと揚げる時間が長くて面倒くさいなぁと常々思ったのがレンチン使用のきっかけでした。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. じゃが芋(正味) 250g
  2. 片栗粉 大1
  3. 揚げ油 適量
  4. 味付けはお好みで塩を振ったりケチャップやマヨネーズをディップして下さい

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いたら水洗いし、お好みの太さに切ります(今回は波刃カッターを使用)

  2. 2

    シリコンスチーマーに並べて蓋をし600w6分加熱します(容量によって時間を要調整)

  3. 3

    片栗粉をまぶします

  4. 4

    ビニール袋やラップを使用すると便利です

  5. 5

    片栗粉をまぶしておくと冷蔵庫保管3日程できます

  6. 6

    170°〜180°程に温めた油でカリッと揚げて出来上がりです♪芋はスチームしてるので直ぐ揚がります!

コツ・ポイント

片栗粉まぶしておけば冷蔵保管できるので下準備として活用できます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ