めっちゃヘルシー★もやし入りハンバーグ
ちーすけ♡ @chi_suke
ヘルシーなもやしでかさ増しハンバーグ！こってり甘めのソースを絡めてご飯がススム(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちのランチ♪
めっちゃヘルシー★もやし入りハンバーグ
ヘルシーなもやしでかさ増しハンバーグ！こってり甘めのソースを絡めてご飯がススム(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちのランチ♪
作り方
- 1
☆は合わせおきます。
-
- 2
もやしをボールに入れて片栗粉をまぶします。
-
- 3
別のボールに★を入れて粘りが出るまで混ぜます。
-
- 4
②を加え、もやしを肉と一緒に握り折りながらしっかり混ぜ合わます。(少しずつ加えながら混ぜると合わせやすいです)
-
- 5
４等分して平らに丸め油を熱したフライパンで両面強火でこんがり焼きアルミ箔を被せて弱火にし、中まで火を通します。
-
- 6
①を回しかけ沸いたら絡めて火を止める。(焼き脂が多い時はペーパータオルで脂を吸わせ取ってからソースを加えます)
-
- 7
好みの野菜とともに器に盛りフライパンのソースを回しかけます。(今回は１人分焼きました)
-
コツ・ポイント
もやしに片栗粉をまぶしてから挽き肉と混ぜるとまとまりやすくなります。もやしが折れてもOKなので気にせずボキボキいわせながら混ぜてくださいね(*^^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21747157
