豚肉大根の炒め煮

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豚肉大根の炒め煮

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 豚肉 150g
  3. お酒 大さじ2
  4. ごま油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 出汁の素 小さじ2
  9. ネギ(彩にお好みで お好みで

作り方

  1. 1

    大根を5ミリくらいのイチョウ切りにして、電子レンジで3-4分加熱

  2. 2

    豚肉にお酒を大さじ2くらいかける

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して
    レンチンした大根を炒める。レンチンで出た水も一緒に

  4. 4

    豚肉も入れて火が通るまで炒める

  5. 5

    砂糖を入れて馴染んだらみりん、醤油、出汁の素を追加

  6. 6

    水分がなくなれば完成^ ^
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