鶏もも肉とナスのピリ辛味噌炒め
yummysunny @yoko_an
yumsun家のピリ辛味噌味♪ピリ辛好きには気に入ってもらえるかと♪鶏となすの組み合わせもぴったり。
このレシピの生い立ち
なすが安かったので♪
鶏もも肉とナスのピリ辛味噌炒め
yumsun家のピリ辛味噌味♪ピリ辛好きには気に入ってもらえるかと♪鶏となすの組み合わせもぴったり。
このレシピの生い立ち
なすが安かったので♪
作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に切る。
-
- 2
軽く塩コショウし。小麦粉をまぶす。
- 3
ナスも大きめの乱切りにし、ボウルに入れ、油を絡めておく。
（油を少なくするコツです） - 4
◯を合わせておく。
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- 5
フライパンに油を少量熱し、鶏肉を焼く。
鶏肉の両面が焼けたら、ナスを加えて炒める。 -
- 6
◯を加え、炒め絡める。
-
- 7
盛り付けて出来あがり。
-
コツ・ポイント
なすに油を絡めておくと余分な油を使わずヘルシーです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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