鶏胸肉で簡単☆マヨカレーの柔らかソテー

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

鶏胸肉1枚で簡単メイン☆マヨ+カレーでみんな大好きなお箸が進む一品!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉1枚を使用したレシピを作りました。

鶏胸肉で簡単☆マヨカレーの柔らかソテー

鶏胸肉1枚で簡単メイン☆マヨ+カレーでみんな大好きなお箸が進む一品!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉1枚を使用したレシピを作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 適量
  3. <漬けダレ>
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. カレー粉 小さじ1
  6. ニンニク擦りおろし 1かけ分

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大にそぎ切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に<漬けダレ>と①を入れて揉み混ぜ、15分ほど漬ける。

  3. 3

    フライパンに油を引き、漬けダレごと鶏肉を両面焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでOK。

マヨネーズに漬けることで鶏肉が柔らかくなります。

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渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
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東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
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