片手で「包まないシューマイ」彡

片手で「包まないシューマイ」彡-レシピのメイン写真

片手で「包まないシューマイ」彡

リハビリDISH♡彡 @cook_40407339

もやしの水分で、蒸した簡単シューマイ！！
このレシピの生い立ち
片手でも簡単にシューマイを作れる方法を考えました！by作業療法士^ ^

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材料

４人分(16個)

豚ひき肉 300g
カニカマ 5本
玉ねぎ 1／2個
片栗粉小さじ2
もやし 1袋
シューマイの皮 16枚
☆しょうがチューブ 4cm
☆ごま油小さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆塩小さじ1/3
☆こしょう少々

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶします。
2

カニカマを1cmくらいに切る。
3
ボールに豚ひき肉、カニカマ、片栗粉をまぶした玉ねぎと☆の調味料を全部加えてよく混ぜます。カニカマはほぐしながら入れてね！
4
フライパンにクッキングペーパーを敷きます。
5
タネを全部入れて、平らにならします。
6
16等分にして、
7
菜箸で少し丸めます。
8
シューマイの皮を乗せて
9
間隔を作るように形作ります。
10
こんな感じ♪
11
もやしを乗せて
12
蓋をして中火で12分
13
出来上がり(o^^o)
14

コツ・ポイント

菜箸を使って、上手く形を作りましょう！

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リハビリDISH♡彡 @cook_40407339

2021/04/06 05:59に公開

機能訓練室で働くPT(理学療法士)のひろっぴーです。中途障害でも明るく元気な利用者さんたちと一緒に作る、OT(作業療法士)、Nrs(看護師)と、工夫をこらした美味しい私たちのレシピ集。片手でも作れます！お料理は最高のリハビリです*\(^o^)/*

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このレシピのキーワード

もやし片栗粉豚ひき肉玉ねぎカニカマ

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