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カルパッチョ-レシピのメイン写真

カルパッチョ

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

新鮮な魚が手に入ったら、洋風のお刺身に。
このレシピの生い立ち
和風に飽きたら洋風に。

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材料

  • 刺身 10切れ
  • プチトマト 10個
  • サニーレタス 1枚
  • ドレッシングの材料
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • レモン汁 適量
  • 好みのペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    刺身を出来るだけ薄く切って皿に並べる。
    塩を振る。

    • カルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    プチトマト、サニーレタスを切って盛り付ける。
    オリーブオイル、レモン汁を回しかける。好みのペッパーも。

    • カルパッチョ作り方2写真

コツ・ポイント

調味料は全て目分量。
食べてみて足りないものを更にプラスする。

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カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633
2021/04/13 09:30に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ ミニトマト サニーレタス 刺身

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