衣ザクザク中ジュ～シ～鶏むねスティック
リグレ★ @cook_40296580
衣のザクザク感が(≧ω≦)bグッ! おつまみにも最高♪調味料は多めだけれど、作る手順は少ないので簡単♪(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
.....φ(ﾟдﾟ●)メモメモ~♪
衣ザクザク中ジュ～シ～鶏むねスティック
衣のザクザク感が(≧ω≦)bグッ! おつまみにも最高♪調味料は多めだけれど、作る手順は少ないので簡単♪(≧ω≦)
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アプリでひらく作り方
- 1
下味の材料を全て混ぜ合わせ、バットや袋に入れておく
- 2
鶏むね肉を1cm幅位に切る、厚みがあるならさらに半分のスティック状に切る
（※食べやすいスティックになるように切る） - 3
切った鶏むね肉を１に入れつけておく（時間はテキトー）
-
- 4
衣の調味料を袋に入れて、混ぜ合わせる
- 5
つけておいた肉を衣の袋に入れ、全体的に衣をつける
（数回に分けた方が衣をつけやすい） - 6
【Point】衣をつけた後、もう一度、下味の袋に入れ、もう１度衣をつける
- 7
フライパンに多めの油を熱し、こんがり焼き色がつく程度、揚げ焼きにする
- 8
2021.05.04
「チキンスティック」の人気検索でトップ10入りしました～♪(*^^*) -
- 9
【アレンジ】
衣に黒ゴマをまぜても良かった(*´ω｀*) -
コツ・ポイント
衣は２回つけるのが、ザクザク食感のポイントかな！d(´∀｀*)
鶏ササミでも(≧ω≦)bグッ！
つくれぽ
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