作り方
- 1
にんじんを千切りにする。
(100均の千切りピーラーがあると楽チン♩)豆苗は2〜3当分にする。 - 2
ラップをふんわりかけ
レンジで600W1分30秒♩
チンしてから湯切りする方が水分が
取れて美味しいです。しなくても可 - 3
あとは調味料と混ぜるだけ〜!!
コツ・ポイント
すりごまは無ければジップロックに入れて
上からごま油のビンでごりごりすれば
簡単にできますよ♩
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豆苗とにんじんとちくわのめんつゆ和え 豆苗とにんじんとちくわのめんつゆ和え
電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。家計の味方の豆苗をたっぷり使った一品。うちの近所では70円で豆苗が買えるところがあるので本当に助かっています。そして彩りに、にんじんを入れて、ちくわをメインとして入れます。味付けはめんつゆのみでとってもお手軽。調理も電子レンジのみなのでぜひ作ってみて下さい。※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。 *nob*
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