担々麺

NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734

あ
このレシピの生い立ち
参考
https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146003

担々麺

はじめてのつくれぽをする
NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734

あ
このレシピの生い立ち
参考
https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146003
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 中華麺 2玉
  2. 合いびき肉 200g
  3. もやし 1/2袋
  4. しいたけ 2個
  5. ニラ 1/2束
  6. 【A】塩こしょう 少々
  7. 【A】醤油 小さじ2
  8. 【A】豆板醤 小さじ2
  9. 【A】生姜 小さじ2
  10. 【A】にんにく 2センチ
  11. 水 900cc
  12. 【B】醤油 大さじ4
  13. 【B】砂糖 小さじ2
  14. 【B】甜麺醤 小さじ2
  15. 【B】味噌 大さじ2
  16. 【B】すりごま 大さじ4
  17. 【B】鶏ガラスープのもと 大さじ1
  18. 【B】酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    ニラは3～4センチに切りにし、しいたけは薄切りにする。
    もやしはサッと洗って用意しておく。

  2. 2

    フライパンに油を引かずに合いびき肉と【A】を入れて炒める

  3. 3

    切っておいた野菜を入れてサッと炒める

  4. 4

    炒めた具材はお皿に上げておく

  5. 5

    同じフライパンに水と【B】を入れて沸騰させる

  6. 6

    茹でた中華麺にスープを入れてから、野菜を乗せる
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734
に公開
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゆず風味ポテトサラダ★動画あり★
  2. バター無しHMで簡単節約クッキー
  3. 生ハムメロン〜クリーブオイル仕立て
  4. 簡単！カルビ丼
  5. 生タコ×熊本グリーンレモンオイルマリネ
  1. ステーキ屋さんのもやし炒め
  2. 薄口味の鳥もも肉と大根のしぐれ煮
  3. いちごパフェ
  4. 臭くない！鶏レバーのレバニラ炒め