超簡単♪茄子のおひたし
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎とろりとした茄子がおいしいおひたし
◎めんつゆでパパッと作れる副菜メニュー
◎生姜を入れてさっぱりと
このレシピの生い立ち
平日の晩ごはん
すぐ食べても美味しいですが、時間を置いてから食べるとさらに味が染み込んで美味です！
超簡単♪茄子のおひたし
◎とろりとした茄子がおいしいおひたし
◎めんつゆでパパッと作れる副菜メニュー
◎生姜を入れてさっぱりと
このレシピの生い立ち
平日の晩ごはん
すぐ食べても美味しいですが、時間を置いてから食べるとさらに味が染み込んで美味です！
作り方
- 1
茄子はへたをとって半分に切り、表面に斜めの切り込みを入れる。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、茄子の皮目を下にして炒める。
-
- 3
全体に油が絡んできたら、めんつゆと水、すりおろし生姜を加え、約5分間煮る。薬味ねぎを散らして召し上がれ！
-
コツ・ポイント
◎茄子の表面に切り込みを入れることで味を染み込みやすくする＆箸でほぐしやすくなり食べやすい
◎めんつゆを使えばパパッと心和むおいしさに
似たレシピ
-
-
-
電子レンジで簡単🌟とろとろ茄子のおひたし 電子レンジで簡単🌟とろとろ茄子のおひたし
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル（かなり簡単）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰電子レンジで加熱した茄子を、めんつゆでじゅわ〜っとおひたしに🍆✨火を使わず、とろける美味しさが楽しめる簡単副菜です♪冷やしても美味しいので、作り置きにもぴったり🍽️写真は２倍くらいの量です🍆作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💕#簡単副菜 #レンジで簡単 #とろとろ茄子 #夏おかず
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21750486
