ヨーグルトで作る苺のクラフティ
アンジェ公式キッチン @angers_web
生クリームの代わりにヨーグルトを使い、さっぱりとした口当たりに仕上げました。グリラーなら魚焼きグリルで短時間に焼けます。
このレシピの生い立ち
陶器のダッチオーブン、グリラーで作る簡単レシピ。少ない材料と時間で、本格的なグラタンに仕上がります。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
ヨーグルトで作る苺のクラフティ
生クリームの代わりにヨーグルトを使い、さっぱりとした口当たりに仕上げました。グリラーなら魚焼きグリルで短時間に焼けます。
このレシピの生い立ち
陶器のダッチオーブン、グリラーで作る簡単レシピ。少ない材料と時間で、本格的なグラタンに仕上がります。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
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作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
-
- 2
ふるった薄力粉を入れ、ダマが残らないように混ぜ合わせ、水切りヨーグルトと牛乳を入れ、さらに混ぜます。
-
- 3
苺は洗ってヘタをとり、水気を拭いておきます。大きめのものは半分にカットします。
-
- 4
グリラーにバターを薄く塗ります。
-
- 5
2の生地と苺を入れたら、蓋をします。
-
- 6
魚焼きグリルで10分（上は弱火、下は中火よりの弱火）焼き、予熱で10分火を通します。
- 7
お好みで粉糖をかけてどうぞ。
-
- 8
粗熱が取れた焼きたての状態でも、冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。
-
- 9
オーブンで仕上げる基本のクラフティはこちら
ID:20621438 -
コツ・ポイント
ヨーグルトを生クリーム100gにすれば、濃厚な味わいのクラフティに。
果物は林檎、チェリーなど、お好みのもので美味しく仕上がります。
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