カブの葉っぱの炒め物 Ver.2
飲兵衛さんの台所 @cook_40299255
鰹節の風味がよく効いて、ご飯によく合うカブの葉の炒め物です。
このレシピの生い立ち
ID:21748151よりもさらに簡単に、家にある材料だけでおいしく作れないかと、新バージョンを作ってみました。
カブの葉っぱの炒め物 Ver.2
鰹節の風味がよく効いて、ご飯によく合うカブの葉の炒め物です。
このレシピの生い立ち
ID:21748151よりもさらに簡単に、家にある材料だけでおいしく作れないかと、新バージョンを作ってみました。
作り方
- 1
カブの葉をざく切りにする。
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- 2
フライパンを熱し、ごま油でカブの葉を炒める。
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- 3
カブの葉がしんなりとしてきたら、酒と醤油、鰹節を加える。
-
- 4
全体を馴染ませながら炒め、水分を軽く飛ばしたら完成。白いりごまを加えるとさらにおいしいです。
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コツ・ポイント
鰹節を多めに入れた方が風味が良くておいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21763653
