厚揚げ豚キムチ★豚キムチチーズ簡単レンジ

りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495

豚キムチを簡単レンジで!厚揚げでかさ増し!豚キムチーズどちらも美味しいです♡
糖質制限、ダイエットメニューでもあります

このレシピの生い立ち
厚揚げが好きです。

厚揚げ豚キムチ★豚キムチチーズ簡単レンジ

豚キムチを簡単レンジで!厚揚げでかさ増し!豚キムチーズどちらも美味しいです♡
糖質制限、ダイエットメニューでもあります

このレシピの生い立ち
厚揚げが好きです。

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材料

厚揚げ1枚分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 豚バラ肉 50〜100g
  3. キムチ 大さじ1〜3
  4. ごま 小さじ1ほど
  5. 鶏がらスープの素 2.3つまみ
  6. お好みでミックスチーズ 適量
  7. お好みで青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    材料はこちら。
    レンジで簡単 食べたい分だけ
    アバウトに作ります♡
    豚キムチを厚揚げでかさ増し!

  2. 2

    作り置きできるので1日目は厚揚げ豚キムチ!
    2日目は厚揚げ豚キムチチーズのアレンジがおすすめです♡
    どちらも美味しい。

  3. 3

    豚バラ肉は少量でOKです。
    食べやすい大きさに切り、柔らかくする為はちみつをかけて下準備。
    ID 21767010解説です

  4. 4

    厚揚げは油抜きを。
    どの方法でも良いですが
    今回は熱湯を回しかけ油抜きしました。

  5. 5
  6. 6

    お湯を切り、キッチンペーパーでしっかり水気を切ります。

  7. 7

    そうする事で水っぽくならず、味が落ちません。
    大事な工程です。

  8. 8

    耐熱容器に厚揚げを敷き

  9. 9

    キムチ、豚バラ肉をのせ

    キムチの量で辛さと、味の濃さが決まります。多めが美味しいですがお子さんのいるご家庭は加減して。

  10. 10

    ごま油を小さじ1程度(少量でOK)まわしかけ

  11. 11

    鶏がらスープの素やダシダなどの中華調味料を2つまみほどふりかけ、
    少ないですが味が決まります。忘れずに。

  12. 12

    豚バラ肉は重ならないように入れてください。

  13. 13

    ラップをして、600W3分レンチンします

  14. 14

    取り出し
    ラップを外し
    軽く混ぜてから
    (→お肉に少し赤いところが残っている状態です)

  15. 15

    今度はラップなしで
    600W1分〜
    見ながらお肉の赤いところがなくなるまでレンチンします。

  16. 16

    出来上がりです。
    あればネギなど散らして。

    密閉容器、冷蔵保存で作り置きできます。

  17. 17

    豚キムチーズは
    チーズを乗せて
    チーズがとけるまでチンしてください。

  18. 18

    この画 すき笑

  19. 19
  20. 20

    簡単美味しい。
    かさ増し万歳。
    おかずに、おつまみに、作り置きに。

  21. 21

    チーズの保存はこちらが便利!
    これ以外考えられない!
    ID 19938390

  22. 22

    ご覧いただきありがとうございます。
    良かったら作ってみてください。

コツ・ポイント

★厚揚げの水分をしっかり切ることです。

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