春のデザート♡抹茶ティラミス

かるメイ
かるメイ @cook_40304163

濃厚な抹茶のティラミスです♪抹茶の上品な香りが◎おもてなしに是非✨

このレシピの生い立ち
春にぴったりなスイーツをつくりたくて考えました。

春のデザート♡抹茶ティラミス

濃厚な抹茶のティラミスです♪抹茶の上品な香りが◎おもてなしに是非✨

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春にぴったりなスイーツをつくりたくて考えました。

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材料

ココット7〜10個分
  1. ♡抹茶部分♡
  2. 抹茶 10g
  3. お湯 100cc
  4. ビスケット 100〜140g
  5. ♡クリーム♡
  6. 生クリーム 200cc
  7. 砂糖 大さじ3
  8. マスカルポーネチーズ 100g
  9. ♡トッピング♡
  10. 抹茶 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に抹茶を入れて、お湯を少しずつ加えながらよく混ぜ、抹茶を溶かす。

  2. 2

    タッパやバットにビスケットを入れ、1を回しかけてひたす。

  3. 3

    別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、八分立てに泡立てる。

  4. 4

    マスカルポーネチーズも入れ、さらに混ぜる。

  5. 5

    ココットに2の浸したビスケットを、底が見えなくなる程度まで入れる。

  6. 6

    4ものせ広げる。5、6をもう一度する。

  7. 7

    抹茶をふるって、冷蔵庫で1時間冷やす。

  8. 8

    通常のティラミスも是非♡→ID:21209525

コツ・ポイント

・もっと濃い抹茶ティラミスにしたいときは、抹茶部分の抹茶とお湯の分量を2倍にしてつくってみてください。
・透明な容器に入れると、層が見えて可愛いです♡

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かるメイ
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専門学生お菓子作りと猫が好きです(^^)♪
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