乾燥菊芋と大根の浅漬け
ひなたcook☆ @cook_40438983
世界三大栄養野菜の乾燥菊芋を使って、あっという間に箸休めができます☆
このレシピの生い立ち
乾燥菊芋「菊リン」を、皆様にご活用頂きたくレシピ公開をさせて頂いております♪
以下のURLをコピー&ペーストされ、「菊リン」の詳細をご覧ください。https://minna-hinata.shop-pro.jp/?pid=159555457
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけです。
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- 2
大根と人参の皮をむきます。
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- 3
大根と人参は短冊切りで、柚子は皮を千切りにします。
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- 4
大根と人参をボールに入れて、塩を混ぜて10分おきます。
（塩は分量外） -
- 5
❹を軽く水洗いして、絞って容器に入れます。チャック袋でもOK。
そこへ乾燥菊芋と柚子、塩を入れ、軽く混ぜます。 -
- 6
1時間程、冷蔵庫に置きます。
盛り付けて完成です。 -
コツ・ポイント
最後に柚子の絞り汁もいれたら、とても香り豊かになります。
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