簡単☆絶品☆厚揚げの香ばしネギ醤油焼き！

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白ネギ農家のしのさん
白ネギ農家のしのさん @cook_40412400

ゴマの香ばしさと鰹節の旨みが絶品のネギ醤油！
このレシピの生い立ち
お店で食べた「食べる醤油」が美味しくて 白ネギを使って自分なりに作ってみました。お店では鶏肉にのせて焼いてあったのですが、厚揚げで手軽に！マヨネーズでコクをプラスすることでさらに美味しくなりました(^^)v

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. ☆香ばしネギ醤油
  3. 白ネギみじん切り 30g
  4. 濃口醤油 大さじ2
  5. 白いりごま 15g
  6. 鰹節 2～3g
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは1～2㎝程度の厚さに切り 耐熱容器に並べます

  2. 2

    香ばしネギ醤油の材料を混ぜ合わせます

  3. 3

    厚揚げの上に香ばしネギ醤油をのせ マヨネーズをかけます

  4. 4

    トースターまたはグリルでこんがりするまで焼いたら完成です！

コツ・ポイント

焼くことでゴマの香ばしさが増しカリッとした食感が楽しめます(*^^*)

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レシピ作者

白ネギ農家のしのさん
白ネギ農家のしのさん @cook_40412400
に公開
鳥取県ののどかな町で白ネギを栽培しています。いつも 色んな料理に白ネギを活用しています。気に入って繰り返し作っているおすすめの白ネギ料理をご紹介していきます❗
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