春キャベツ新玉葱インカのめざめのお味噌汁

guzavie @cook_40127434
春野菜の甘い、甘~いお味噌汁。
インカのめざめは丸く切ったら栗みたいです。
このレシピの生い立ち
毎年作っています。
小さなインカのめざめが自然食品屋さんで大安売り。
春キャベツ新玉葱インカのめざめのお味噌汁
春野菜の甘い、甘~いお味噌汁。
インカのめざめは丸く切ったら栗みたいです。
このレシピの生い立ち
毎年作っています。
小さなインカのめざめが自然食品屋さんで大安売り。
作り方
- 1
インカのめざめは皮は剥かなくてもいいのですが、汚れていたので剥きました。コロンと大き目に切って出し汁に入れ火をつけます。
- 2
新玉葱は皮を剥いたら上下を切り、写真のように周り1枚を使いました。保存が楽です。
レシピID : 20850670 - 3
新玉葱は3cm位、春キャベツは大きめ5㎝位にちぎって、出し汁に入れます。
- 4
具材全部に火が通ったら、火を消して味噌を溶き入れます。
- 5
器に入れて、パセリのみじん切りを振りました。
オイルやバターを入れても・・・
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