米粉と甘酒で作る簡単抹茶クッキー
AZU_COOK @cook_40304140
濃縮甘酒と米粉の混ぜるだけ！！
簡単クッキーです☆
▷グルテンフリー▷砂糖不使用▷卵不使用
▷バター不使用▷植物性
このレシピの生い立ち
身体に優しいクッキーを作りたかったので。
米粉と甘酒で作る簡単抹茶クッキー
濃縮甘酒と米粉の混ぜるだけ！！
簡単クッキーです☆
▷グルテンフリー▷砂糖不使用▷卵不使用
▷バター不使用▷植物性
このレシピの生い立ち
身体に優しいクッキーを作りたかったので。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく
- 2
ボールにAを混ぜる。
※甘さが凄く控えめのクッキーなので甘い方が好きな方はここで砂糖を入れてください。 - 3
別のボールで豆乳、濃縮甘酒、
ココナッツオイルを混ぜる。 - 4
②に③を混ぜてよく混ぜる。
- 5
④の生地を丸い棒状に整えて、
包丁で好きな厚さに切る。
※丸い形にカットしたい方は冷蔵庫で30分以上寝かせてください。 - 6
オーブンで20分やいて、
冷ましたら完成。
コツ・ポイント
本当に簡単すぎるクッキーです☆
甘酒で甘さはほんのりしかないので、
甘党の方は砂糖を追加してください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21766730
