新玉ねじこみ焼くだけバーグ
さも @cook_40282664
新玉ねぎを挽き肉にねじ込んで焼くだけの簡単メインディッシュです。
肉汁を吸った新玉ねぎが甘くて美味♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節なので。
新玉ねじこみ焼くだけバーグ
新玉ねぎを挽き肉にねじ込んで焼くだけの簡単メインディッシュです。
肉汁を吸った新玉ねぎが甘くて美味♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節なので。
作り方
- 1
新玉ねぎ半分をお好みの厚さでスライスします。切り方はお好みで。
- 2
トレイに入ったひき肉を上からまんべんなく押さえます。空気を抜く感じ。
※ラップを上に被せてやると手が汚れません。 - 3
塩コショウしたら、オーブンシートをしいた鉄板にトレイをひっくり返してひき肉を乗せます。
- 4
切った玉ねぎを肉にギュウギュウとねじ込みます。
形を整えたら、こちら側にも塩コショウ。
(ねじ込み前にマヨ塗っても美味) -
- 5
200℃に余熱しておいたオーブンで、だいたい25分くらい焼いたら完成☆
-
- 6
こんな感じで切り分けて
-
コツ・ポイント
ソースはお好みで。写真は焼いたときに出た肉汁に醤油、麺つゆ、砂糖、お酢を適当に混ぜたものです。玉ねぎの甘さが美味！
チーズ乗せたり、トマトソースとかも合いそうですね♪
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