超簡単レンジで青椒肉絲

4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829

レンジで簡単に美味しい青椒肉絲が出来上がりです!
牛肉の代わりに豚肉でも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも簡単にレンジを使って洗い物も少なく中華を食べてもらいたくて作りました

超簡単レンジで青椒肉絲

レンジで簡単に美味しい青椒肉絲が出来上がりです!
牛肉の代わりに豚肉でも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも簡単にレンジを使って洗い物も少なく中華を食べてもらいたくて作りました

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材料

1人分
  1. ピーマン 2個
  2. 牛肉(小間切れ、薄切りなど) 150gくらい
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. はちみつ 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. 生姜(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにします。お肉も細切りにしてもいいですが洗い物も増えるのでそのままです。。。

  2. 2

    お肉をお皿に入れ片栗粉、醤油、はちみつ、ごま油、オイスターソース、生姜をそれぞれ小さじ1ずつ入れお箸で混ぜます

  3. 3

    その周りにピーマンを並べてラップをして700w3分

  4. 4

    お肉とピーマンをよく混ぜてお皿の蒸気をキッチンペーパーで拭いたら出来上がりです

  5. 5

    2人前以上作る時はお肉をビニール袋に入れ調味料も全部入れ混ぜておきます。

  6. 6

    食べる時間が違う時はそれぞれお皿に分けておき食べる直前にレンジをします

コツ・ポイント

レンジで簡単に出来立てが食べられます!

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大学生が2人、高校生、中学生と4人の子育て真っ最中!と言っても大学生2人それぞれ一人暮らし。。。それを機に簡単レシピをまとめていこうと始めてみました。美味しく手軽で後片付けも楽!を目指して作ります!
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