やきとり缶で鶏ごぼう飯

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手抜きがうまさの秘訣!
このレシピの生い立ち
やきとりも、切牛蒡も市販品で手抜きしました。

やきとり缶で鶏ごぼう飯

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やきとりも、切牛蒡も市販品で手抜きしました。

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材料

  1. やきとり缶 1個
  2. 牛蒡人参ミックス 100g
  3. 調味料
  4. 缶詰のたれ 1缶分
  5. ぬるま湯 180㏄
  6. 本みりん 大さじ1
  7. 濃口醤油 大さじ1
  8. 焼きあごだし 小さじ1/4
  9. ひと振り

作り方

  1. 1

    缶の中身をぬるま湯で洗い出汁と具に分ける。

  2. 2

    出汁を目盛りに合わせ、切牛蒡ミックス、やきとりの具を入れスイッチオン

  3. 3

    炊きあがりました。

  4. 4

    混ぜて10分程蒸らし

  5. 5

    器に盛って完成です。

  6. 6

    いただきま~す。

コツ・ポイント

缶詰の焼き鳥の具は大きめなので、まんべんなく茶碗に行渡るように半分に切り、混ぜ合わせました。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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