卯月22 まぐろ漬けカツ風 弁当

lunadrop @lunadrop
揚げずに炒め焼きした、まぐろの漬け。衣をつけてカツ風のおかずです。副菜は作り置きです。
このレシピの生い立ち
2021年卯月22 お弁当
卯月22 まぐろ漬けカツ風 弁当
揚げずに炒め焼きした、まぐろの漬け。衣をつけてカツ風のおかずです。副菜は作り置きです。
このレシピの生い立ち
2021年卯月22 お弁当
作り方
- 1
スリム楕円二段のお弁当箱を使いました。
半分ご飯を詰めたところでひじきふりかけしました。 - 2
ご飯を全部詰めて結び昆布をほどいて、牛肉入り卯の花を巻きました。中央に配置、ベビーリーフとチューリップピック、ふりかけ★
- 3
おかずの段にまぐろのおかず、大葉を敷いて裏に醤油を付けながら3枚詰めました。右横はワックスペーパーで仕切り、
- 4
ささみで鶏ハムとピクルスの細切りを和えて右に詰めました。
手前、焼きピーマンです。 - 5
豆鉢で仕切って京菓子を入れ、左には透明のおかずカップで仕切ります。
左奥、舞茸はガパオソースで和え、人参のおかず♪ - 6
まぐろのおかずにスプラウトで彩りアップ^^
- 7
ばらんやピックで飾り、出来上がりです^^
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