具沢山!さば缶とキャベツとトマトのみそ汁

kaana57
kaana57 @kanakosato

魚と野菜たっぷりで栄養豊富な”食べる”みそ汁。「出汁×さば×トマト」でうま味たっぷり◎ご飯があればコレ一品で大満足です♪
このレシピの生い立ち
一品で満足できてごはんによく合う具沢山みそ汁を作りました。

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材料

4人分
  1. さばの水煮缶 1缶(160g)
  2. 春キャベツキャベツでもOK) 1/8個
  3. トマト 1個
  4. みそ 大さじ2
  5. ☆和風だしのもと顆粒(食塩無添加) 小さじ1
  6. ☆水 800ml

作り方

  1. 1

    春キャベツ(キャベツでもOK)をざく切り、トマトを一口大に切る。

  2. 2

    鍋に☆を沸かし、さばの水煮缶を汁ごと加える。
    再沸騰したらキャベツを加え、少し柔らかくなったらみそを溶き入れる。

  3. 3

    トマトを加え、鍋肌がフツフツしたら火を止める。

  4. 4

    ※2021.7
    人気検索TOP10入りしました。
    どうもありがとうございます♪

  5. 5

    ※レシピブログ『フーディストノート』でレシピ紹介していただきました。
    どうもありがとうございます♪

  6. 6

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/12410/

  7. 7

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/118659/

  8. 8

    ※クックパッドニュースに掲載していただきました。
    どうもありがとうございます♪

  9. 9

    https://news.cookpad.com/articles/44278

コツ・ポイント

・トマトの加熱具合はお好みで調整してください。生に近いほどさっぱり感じられ、クタッと煮るとまろやかさとコクが増します。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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