豚キムチの揚げ焼き

smile45☆
smile45☆ @cook_40115026

豚キムチを食べやすく揚げ焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
お弁当を豚キムチ丼にすると臭いが凄そうだから…揚げ焼きでオカズに!

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. キムチ 100g
  3. ▼卵 1個
  4. ▼麺つゆ 大さじ1
  5. ▼ニンニクすりおろし 1かけ分
  6. ごま 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉とキムチは1センチ幅に切る。

  2. 2

    ボウルに豚肉、キムチ、▼を入れて味が染み込む様によく揉み込む。

  3. 3

    よく揉み込んだら、ごまと片栗粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油をひき、両面がこんがり色付くまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

肉ダネはスプーンを使ってフライパンへ!

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