パクチーあえそば

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

パクチー好きさんに! パクチーをしっかり味わえる、サラダ感覚の簡単和え蕎麦♪
ヘルシーランチに、おつまみにも

このレシピの生い立ち
パクチーの消費に、蕎麦と和えてみました

パクチーあえそば

パクチー好きさんに! パクチーをしっかり味わえる、サラダ感覚の簡単和え蕎麦♪
ヘルシーランチに、おつまみにも

このレシピの生い立ち
パクチーの消費に、蕎麦と和えてみました

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材料

2人分
  1. 蕎麦 2人前
  2. パクチー 1袋
  3. カニカマ 6本
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  6. レモン 適量
  7. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    パクチーは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    茹で上げて冷水で締めた蕎麦に、細くほぐしたカニカマを入れる

  3. 3

    パクチー、オリーブオイル、めんつゆを入れてよく和える

  4. 4

    器に盛り、レモン汁を回しかけ、白胡麻を振って出来上がり

コツ・ポイント

・和えるだけ、簡単♪
・お好みで紅生姜をのせても

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まだまだお料理勉強中 へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆     
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