#時短 豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め

のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534

#下味冷凍 #簡単 #料理初心者にオススメ #初めてでも簡単
すっごくやわらかい!我が家の定番おかず決定です!
このレシピの生い立ち
冷凍で下味をつけた魚レシピからヒントを得て、豚肉炒めでもやってみました。調味料も少なくてしっかり決まるレシピになりました。

#時短 豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め

#下味冷凍 #簡単 #料理初心者にオススメ #初めてでも簡単
すっごくやわらかい!我が家の定番おかず決定です!
このレシピの生い立ち
冷凍で下味をつけた魚レシピからヒントを得て、豚肉炒めでもやってみました。調味料も少なくてしっかり決まるレシピになりました。

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材料

  1. 豚肩ロース薄切り 400g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ケチャップ 50g
  5. 焼肉のタレ(宮殿中辛使用) 50g
  6. (27cmフライパン使用) 50cc

作り方

  1. 1

    片栗粉、ケチャップ、焼肉のタレを全部混ぜ、液漏れしないビニール袋に入れます。玉ねぎ2個は5mmの半月切りにしておきます。

  2. 2

    豚肩ロース薄切り、玉ねぎを調味液の中に入れよく揉んでから冷凍します。

  3. 3

    半日冷蔵庫で少し解凍してフライパンに水と一緒に入れます。中火にかけほくしながら煮ます。グツグツしてきたら中弱火にします

  4. 4

    全体にしっかりと火が入ったら完成です。

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ファミリーや友人に農家の方が多く、野菜を沢山食べて育ってきました(^-^)簡単なものしか作れませんが記録用にアップしていきます。
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