パプリカバーグ

JA愛知厚生連 @cook_40296342
パプリカはビタミンCがいっぱい!ピーマンよりも苦味がなくほんのり甘いので、肉詰めにぴったり!色も鮮やかです❤
このレシピの生い立ち
パプリカにはビタミンCが多く含まれます。ビタミンCは風邪予防やきめ細やかな肌、丈夫な骨を作るのに役立ちます。
ビタミンPも含まれていて、抗酸化作用がより強く、またビタミンCが壊れにくいのが特徴です。
パプリカバーグ
パプリカはビタミンCがいっぱい!ピーマンよりも苦味がなくほんのり甘いので、肉詰めにぴったり!色も鮮やかです❤
このレシピの生い立ち
パプリカにはビタミンCが多く含まれます。ビタミンCは風邪予防やきめ細やかな肌、丈夫な骨を作るのに役立ちます。
ビタミンPも含まれていて、抗酸化作用がより強く、またビタミンCが壊れにくいのが特徴です。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルで●の材料を全て混ぜ、粘り気が出るまで練る。 - 2
パプリカの種を取り、輪切りにする。
パプリカの内側に小麦粉をまぶし、①に詰める。 - 3
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で②を焼く。
- 4
両面に焼き目が付いたら、酒を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
- 5
④が焼けたら皿に取りだし、フライパンの汚れを取って◇の材料を煮詰めてソースを作る。
コツ・ポイント
*子供用に薄味のソースを作る時は*
みりん ・・・小さじ1
ウスターソース・・・小さじ1
トマトジュース ・・・大さじ1
がおすすめです。
似たレシピ
-
簡単♪パプリカ★チーズハンバーグ詰め 簡単♪パプリカ★チーズハンバーグ詰め
緑ピーマンよりもビタミンCやβカロチンが豊富がパプリカを使って簡単な肉詰め料理★パプリカが肉厚で甘くてお肉にピッタリ♪ タラちゃんママ -
おしゃれ〜♪パプリカのファルシ《肉詰め》 おしゃれ〜♪パプリカのファルシ《肉詰め》
カラフルなパプリカに挽き肉と野菜を詰めてオーブンで焼きました。パプリカの鮮やかな色が食卓を彩り、食欲をそそる一品です♪ ひとひらの葉っぱ -
-
-
-
-
アメリカ🇺🇸ミニパプリカの味噌肉詰め アメリカ🇺🇸ミニパプリカの味噌肉詰め
母がよくピーマンの肉詰めを作ってくれて大好きでした❤️アメリカでは日本の肉薄で小ぶりのピーマンがないのでミニパプリカで代用します。苦味もなく甘いので万人受けです。 Daytonモンキー -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21786516