じゅん菜とめかぶの酢の物
さすらい @cook_40419813
じゅん菜もめかぶもポン酢との相性が抜群です。春の味をお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
秋田のじゅん菜の瓶入りが手に入ったので作りました。超簡単なレシピなのに美味しかったのでシェアします。
じゅん菜とめかぶの酢の物
じゅん菜もめかぶもポン酢との相性が抜群です。春の味をお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
秋田のじゅん菜の瓶入りが手に入ったので作りました。超簡単なレシピなのに美味しかったのでシェアします。
作り方
- 1
秋田名物のじゅん菜をボールに開けます。今回は瓶詰めをそのまま全部ゴー
- 2
スーパーで買ってきためかぶを同じボールに投入します。今回は150グラム入りを使いましたが、前後して構いません。
- 3
市販または自作のポン酢を大さじ２投入します。じゅん菜もめかぶも味が無いのでここで味が決まります。
- 4
生姜ひとかけをみじん切りにするか、チューブ入り生姜を２cm程度投入します。
- 5
よく混ぜて出来上がり。春の酢の物を存分にお楽しみ下さい。
コツ・ポイント
じゅん菜を入手出来たら是非試していただきたいです。あとは季節ものなので、旬の味をお楽しみ下さい。
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