焦がしねぎ塩チキン(簡単！美味いぜ！)

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kuni_san
kuni_san @cook_40099548

｢ねぎ塩チキン｣が食べたくて作ってみたら、
まぁ簡単‪で美味しかったです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ねぎ塩のチューブがあったので、それを使おうと思ったら、賞味期限切れてて笑(*≧▽≦)自分で作ることにしました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 400ｇ
  2. 白ネギ 1本
  3. 塩 小さじ2
  4. ごま油 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. にんにくチューブ 3cm
  7. しょうがチューブ 3cm
  8. ビニール袋 1枚

作り方

  1. 1

    白ネギ1本を粗めのみじん切り

  2. 2

    ①の白ネギをビニール袋に入れ、
    塩、ごま油、料理酒、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れて保存モミモミ混ぜる

  3. 3

    ひとくち大に切った鶏もも肉をビニール袋に入れモミモミ混ぜる。
    20分くらい漬け込む

  4. 4

    フライパンにビニール袋の中身を全部出して焼く

  5. 5

    蓋をする

  6. 6

    いい香りがしてきたら、肉をひっくり返して焼く。ネギが焦げ始めたら、一気に炒め焼きにする(箸で混ぜ混ぜ)

  7. 7

    鶏もも肉にも焦げ目が着いたら出来上がり。

コツ・ポイント

浸け置き時間漬けすぎると、えらく辛くなったので、時間は計ってね(*^^*)
辛かった人は次から塩の量を減らしてね。
★残った焦がしネギは、ラーメンとかに入れると美味しいよ(*^^*)
★切って、混ぜて、焼くだけ〜
ぜひ作ってみてね♡

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レシピ作者

kuni_san
kuni_san @cook_40099548
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簡単に作れる物が好き♪出来るだけ詳しくお伝えして、皆さんに作ってもらって、喜んでもらいたいです♡なので、どんどん『My フォルダー』&『つくレポ』よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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